幸せのカレー
ちょっと前までは、小さめに切った肉と野菜を炒めた後、ルウを入れる前に鍋を分けて子ども用と大人用で違うカレーを作っていた。
けど、最近はもう子どもも大人も同じ（バーモント）カレーを食べるようにした。辛くしたい人はよそった後にカイエンペッパーを振りかけるようにして、意外ともうこれでいいんじゃないかとなってる。
家族みんなで同じものを食べておいしいおいしいとなる料理を思い返してみても、今の所カレーくらいなもの。野菜もお肉もご飯も一度に摂れてしまうし、カレーっていいね、ほんとだね、と妻さんと頷きあう夜。